特许经营是较近十几年国内较热门的经营模式，是创业者更快创业成功的好方法，也是企业扩大规模的方式。市场上的加盟项目成千上万种，那投资者要注意哪此方面，如何才能选择好的连锁加盟项目呢？
       7点自造DIY烘焙连锁，从多年经验出发，认为投资者选择好的创业项目，首先要从三个基本方面出发。

　　1、规划好进货策略。规划好进货策略，调节好周转速度，是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。

　　2、建立良好的客户关系。连锁加盟创业者应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等，这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。

　　3、控制好经营成本。经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是，过分的节省也是不正确的。比如，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。

　　目前，很多创业者都喜欢连锁加盟，不仅节省资金也减少了不少麻烦。各位创业人士都知道连锁加盟这种创业模式的各种优势所在，它的确也是众多创业模式当中较好的一个，但是，我们不应该凡事都想得太过于简单，那样之后让我们的连锁加盟店停滞不前，在连锁加盟店的日常经营上，我们该做好的工作还是要全心全意地将它做好，比如上面的三个较基本也较核心的工作。