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清清楚楚投资明明白白开店

——经过近期接待意向投资人咨询的问题，总结以下几点供欲加盟该项目的投资人参考。有助于意向投资人对比、以及选择合适的加盟品牌，避免意向投资人一些不必要的投资失误。

一，加盟配置清单

针对近期投资人咨询较多的配置清单问题，基于商业竞争考虑，投资人意向成熟后来我总部考察时，我司可提供完整清单。我们承诺提供加盟店开店所需要的所有烘焙设备、器具、模具、工具、服装、围裙、名片、传单、各种统一的品牌包装盒等等,加盟商不用另外购买任何设备就可以正常营业。7点自造做为国内DIY烘焙加盟第一品牌，经营模式是其他同行一直模仿的对象，我们的配置清单是业内最完整，最科学的配置。为保障我们加盟商的利益，完整的配置清单将作为合同附件与合同正文形成完整的合同文本。

在这个环节中，希望投资人了解就是数量上的配置，我司是按成功运作3年的直营总店经营配置来对加盟店进行店内配置，这个环节是很多意向投资人很想知道具体品名和数量。我司承诺可提供完整的配置清单让投资人到总部直营店进行逐一核对。这样一个透明、公平的环节。充分体现我司店内配置清单科学性、完整性。同时也是我司在配置清单这一环节的自信表现 ,可以消除意向投资人对配置的顾虑。很多同行会在这个环节做文章，减少加盟费用，但加盟店开始经营后，会发现需要购置更多的设备和配置才能完整开店，最后不得不向该加盟总部再次购买，这点希望投资人加以理性判断，不要因为加盟一些不合格的公司而遭受不必要的投资失误，因为不完整的加盟店配置会让加盟店遭遇很多经营上的麻烦，甚至经营失败。选择一家合适的加盟总部，有助于投资人开店后的一切顺利运行。

二，最完整烘焙技术培训

加盟店技术培训的完整性，这是加盟店投资人需要重点关注的环节。针对这点，我司进行50种西点产品的强化培训，不仅包括各式蛋糕，还包括提拉米苏、芝士、巧克力、面包、曲奇、饼干、月饼、蛋挞、派、披萨等等，不限制加盟店培训人员人数，进行终身技术培训制度，开店后还进行不定期的新品培训机制，保证加盟店技术上不断提升。很多同行在这培训上做文章，只有培训很少的几样技术，这样既可以让该加盟总部节省时间成本也可以节约加盟店培训人员的物料消耗成本从而节约其培训成本，但对于加盟店来说，技术上无法达到完整，就无法做好店里生意，技术是一家店成功的基础，这点希望加盟人注意该总部的培训环节。

如我公司在培训蛋糕期间蛋糕的各种做法及造型须消耗的材料费用差不多在2000元左右，加上其他的全部培训就要耗费接近6000元的培训耗材费用。
某些不合格的加盟总部会从培训技术上短斤少两或者将原有的培训内容拆开来分级别加盟例如：加盟费用2.7万，就培训巧克力、饮品、蛋糕这几样产品技术; 加盟费3.0万，就培训巧克力饼干、蛋糕、果冻、饮品。加盟费3.5万，就培训巧克力慕斯、蛋挞、曲奇、奶油蛋糕、月饼。。。。。像这类的加盟公司只教授少量的技术，还把各种技术分解开来逐个赚钱，根本无法做到专业DIY，也不能满足加盟店的技术需求，当加盟该公司的加盟店开业后发现技术不够时候，还需要培训新技术，就又要加盟一次该公司其他的培训才能获得所需要的新技术。这样公司就是从这些方面去降低了自身的培训成本没有顾及加盟店今后开店的技术保障，更谈不上加盟后期的技术升级以及新品培训。

三，终身免费培训，提供免费住宿，全国独此一家

7点自造提供终身免费培训，第一期培训时间在15-20天。加盟店培训人员来总部培训的生活住宿安排方面，因为一般需要派人员或者投资人自己都要来总部培训，而大部分的投资人是不了解加盟总部当地的一些生活方面的问题，针对这点，公司免费安排加盟店培训人员住宿，目前几乎没有一家可以安排加盟店培训免费住宿的，这点也是公司为加盟店考虑比较周全的一个环节，也为加盟店省去很大一笔开支。

四,安排加盟店培训人员到店管理及操作实习,外场谈判及现场服务实习

培训技术只是开店最基础的保障。加盟店要成功的运营一家店还需要各个环节的实际操作。为此我司安排加盟店培训人员进行店员实际接待客人实习；投资人（店长）日常工作实习及管理店内工作人员及部分促销方案实际操作。
如没有在一家已经成功运营的店实习过，会造成当客户到加盟店消费时的不知所措，投资人和店员将无法了解客户的喜好，无法更好地引导客户进行消费，从而导致客户的流失。如未进行店内的实习培训，投资人及工作人员将无法快速、有效处理一些店内的突发事件。另外如没有进行投资人的日常店内管理培训会导致工作人员的流失及店内不必要的损失。另外，外场的谈判及现场服务为加盟店今后成功接洽更多的外场服务奠定强有力的基础。

五，加盟后总部给予加盟店的后续支持服务。

创业难就难在如何让自己的店迅速在当地打出名声和持续盈利，以及店铺的日常管理。总部为加盟店做大量加盟服务后续工作，只有加盟7点品牌才能得到我们完整的经营模式和享受后续服务。举例部分供投资人参考，基于商业竞争考虑，无法将我司全部的经营模式全部公开。例如：

1，加盟店功能区和装修设计
2，加盟店日常管理手册；
3，加盟店推广运营手册；
4,加盟店全年节假日活动促销方案设计
5，广告文案，广告单，名片的设计；
6，加盟店网络信息推广，网络广告，百度信息发布推广，

7，帮助加盟店建立淘宝店，并协助做好淘宝店的管理和销售；
8，帮助加盟店针对当地的客户推广：如当地的团购，当地的QQ客户，公司有专业技术人员针对当地QQ发布促销，广告信息；
9，帮助加盟店向当地房地产商、汽车4S店，百货，商场等联系企业外场业务；
更多服务请来公司考察时候详细向项目部同事完整了解。

六，总部自身公司规模

这点也是投资人比较关心的问题。因为关系到加盟总部是否有能力为加盟店做大量的推广，以及支持加盟店系统的供货能力，以及品牌化投入更多的广告和为加盟店做更多的后续服务。不要轻易相信一些连自己管理团队或者连一个像样的加盟总部办公室都没有的公司。

七，品牌文化塑造，及品牌价值

首先投资人应该关注该品牌是否瞬间就可以向顾客展示品牌的经营内容及品牌文化的体现。首先我们公司的logo设计集创意和形象为一体，这点可以参考我们的品牌文化的介绍。相信一个好的商标设计本身就可以为加盟店带来很多意想不到的效果；其次，我司针对我们品牌商标进行商标注册管理，有力捍卫品牌的合法性。公司针对品牌的企业文化也进行大量的宣传和推广，有效引导家庭DIY烘焙理念，有助于提高加盟店在当地认可度。

八、总部有无持续为加盟店开拓更多的盈利渠道。

针对这点，公司秉着先试先行的原则，任何好的商业盈利渠道都会在总部的直营店进行尝试，目前我们开发出房地产商合作模式，汽车4S店合作模式，培训机构合作模式，大型百货商场合作模式，广告公司合作模式，加盟店的淘宝店托管模式等等多渠道的盈利模式，给加盟店多线盈利带来无限商机

      一家DIY烘焙店成功的因素很多，首先一定要有一个完整的加盟体系。7点自造加盟系统包括品牌、产品、技术、培训、设备、宣传、经营管理、人员管理、价格、店面装修、店面位置、消费人群、经营策略，这就要求加盟总部不仅能成功运营DIY烘焙店，更要具备系统化运营管理团队，有总结一套完整且行之有效的运营方案，各方面细节考虑周全。这也是7点自造短短一年时间50多家（截止2012年7月20日）加盟店成功的关键。
     而其他很多做DIY烘焙店加盟的，自身条件有限，无法形成完善的加盟系统，也没有相应的加盟管理团队的配置，公司规模偏小，有的甚至是没有自己的公司，只有一家店，基本没有为加盟店做任何加盟后的推广和后续服务，无法保障加盟店后续的材料供应以及新品研发和推广，无力在品牌的宣传和知名度拓展上投入资金去让品牌更加强大，让每家加盟店能分享品牌带来的利益，这些都是需要一个实力相对雄厚的总部才能完成的。

目前很多不懂DIY烘焙行业的投资人都是冲着加盟费用少，没有进行充分的市场调研就加盟该公司，等经营遇到困难时候，甚至最后倒闭时候估算整个投入，才发现当初认为可以节省的，到最后反而投入更多，而且直接导致创业失败，所以找一家可以帮助自己创业的总部是至关重要的，这点希望投资人多了解，多提问，了解清楚，投资须谨慎！